O açúcar voltou a cair nas Bolsas de Nova York e Londres. Depois de quatro dias consecutivos com alta, a commodity voltou a registrar perdas nesta quarta-feira (26). No Brasil, as usinas paulistas permaneceram negociando o açúcar com retração, conforme tendência dos últimos dias.Em Nova York, os contratos com vencimento para outubro/12 fecharam com queda de 29 pontos, cotados a 19,57 centavos de dólar por libra-peso. Em Londres, os contratos com vencimento para dezembro/12 fecharam o dia negociados a US$ 570,30 a tonelada, US$ 5,80 a menos que na véspera.Segundo informações do jornal Valor Econômico desta quinta-feira (27), o aumento da tensão macroeconômica, diante da dificuldade da Espanha em promover os ajustes fiscais necessários, colaborou para a alta do dólar ante uma cesta de moedas e intensificou a fuga do risco entre os investidores. "Não se espera uma repetição da escalada de junho (quando a commodity subiu mais de 20%), a menos que as chuvas realmente voltem ao Brasil", disse Michael McDougall, da Newedge USA à Dow Jones Newswires, publicado pelo Valor. No Brasil, a commodity também registrou retração. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal a R$ 47,61, queda de 0,36% se comparado ao dia anterior quando saiu cotada a R$ 47,78. Etanol segue estávelSegundo o indicador diário Esalq/BVMF, o etanol foi comercializado ontem (26), a R$ 1.087,50 o metro cúbico, recuo de 0,23% ante os R$ 1.090,00 de terça-feira (25).