As cotações desta terça-feira (21) dos contratos futuros do açúcar registraram ganhos, mesmo ainda estando abaixo dos valores praticados nos últimos 34 meses. Na bolsa de Nova York, os contratos com vencimento para julho/13, fecharam o dia cotados a 16,86 centavos de dólar por libra-peso, cinco pontos a mais se comparado à véspera. Em Londres, a tonelada da commodity registrou valorização de US$ 1,90, com contratos no vencimento em agosto/13 negociados a US$ 476,30.No Brasil, o aumento da moagem da cana-de-açúcar faz os preços do açúcar cristal recuarem no mercado paulista. Segundo índices medidos pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), a commodity registrou variação negativa de 0,41% em relação à véspera, com a saca de 50 quilos do tipo cristal negociada a R$ 43,76. "Com a maior oferta do produto, algumas usinas foram mais flexíveis e os compradores continuam negociando baixos volumes para tentar reforçar novas reduções", dizem os analistas do Cepea sobre as sucessivas perdas da commodity no mercado paulista. Etanol O indicador diário Esalq/BVMF registrou desvalorização no preço do etanol hidratado nesta terça-feira (21). O biocombustível foi negociado pelas usinas paulistas a R$ 1.023,50 o metro cúbico, variação negativa de 0,63% ante os R$ 1.030,00 o metro cúbico da segunda-feira (20). O cálculo desse Indicador considera o desconto de R$ 120/m³ sobre os valores negociados.De acordo com os indicadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), a demanda estável e a necessidade de "fazer caixa" por parte de algumas usinas ocasionaram quedas sucessivas do Indicador etanol hidratado na última semana. "Nos últimos dias, a maior parte dos produtores consultados pelo Cepea intensificou o processo de renovação e precificação de seus contratos, que têm sido prejudicado para algumas usinas pelas dúvidas ainda geradas pelo novo mecanismo tributário do PIS/Cofins", traz nota dos profissionais do Cepea.