O preço do açúcar registrou fortes perdas nos mercados externos no final da última semana. Na quinta-feira (11), a commodity registrou quedas na ordem de 3,72% e 3,80% em Nova York e Londres, respectivamente. Na sexta-feira (12), não foi diferente. As perdas registradas chegaram a 1,86% e 1,95%.Na quinta-feira, a bolsa de Nova York fechou com contratos do açúcar no vencimento para março/13, cotados a 20,45 centavos de dólar por libra-peso, 81 pontos a menos que na quarta-feira (10). Na sexta-feira, os preços permaneceram em queda, com contratos no mesmo vencimento negociados a 20,05 centavos de dólar por libra-peso, 4 pontos a menos que na véspera.Em Londres o tom baixista também marcou o final da semana. Na quinta-feira, os contratos com vencimento para dezembro/12 registraram desvalorização de US$ 22 a tonelada, cotados a US$ 568,40 a tonelada. Na sexta-feira, a queda foi de US$ 10,60 a tonelada, com contratos no mesmo vencimento cotados a US$ 557,80 a tonelada.Segundo o jornal Valor Econômico desta segunda-feira (15), a queda nos preços do açúcar nos mercados externos é reflexo da fraca demanda pela commodity. "Nem mesmo a desaceleração da colheita e do processamento de cana no Brasil foram capazes de reverter o quadro. A corretora Sucden Financial afirmou à Dow Jones Newswires que os investidores precisam sentir uma reação do mercado consumidor para mudar suas posições", traz o jornal. No Brasil, a commodity registrou valorização. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal na quinta-feira (último dia útil da semana), a R$ 50,88 ante os R$ 50,07 de quarta-feira (10). Na sexta-feira, a bolsa de São Paulo não operou devido ao feriado nacional que comemora o dia de Nossa Senhora Aparecida.