A consultoria Datagro divulgou ontem (9) uma estimativa sobre o superávit mundial de açúcar. De acordo com o relatório, os números devem atingir 7,09 milhões de toneladas na safra mundial 2011/2012 e 6,40 milhões de toneladas para 2012/13. As informações são da Agência Estado.De acordo com o presidente da Datagro, Plínio Nastari, esse superávit fará com que o preço do açúcar se deprima nos mercados internacionais e seja formado pelo custo de produção dos países exportadores, o que tira do mercado os produtores com custo mais alto.Para Nastari, a relação entre estoques e consumo de açúcar no mundo está em 40%, uma das mais elevadas, o que deixa os preços do açúcar mais vulneráveis ao câmbio brasileiro. "Com a valorização do real, é natural que os preços do açúcar recuassem de forma expressiva nos últimos dias", disse.Nesta terça-feira (9) os preços do açúcar fecharam mistos nos mercados internacionais. Em Nova York, com contratos para vencimento em julho de 2012, a commodity registrou pequena variação positiva de 0,04%, comercializada a 20,38 centavos de dólar por libra peso. Já em Londres, os contratos com vencimento para agosto de 2012, registraram queda de 0,26%, sendo comercializada a US$ 556,90 a tonelada.Mercado domésticoSegundo dados do indicador Cepea/Esalq, a saca de 50 quilos do açúcar cristal foi comercializada ontem (9) pelas usinas paulistas a R$ 54,30, alta de 0,47%.Etanol recuaO preço diário do etanol hidratado pelo indicador Esalq/BVMF recuou nesta quarta-feira (9), comercializado pelas usinas paulistas a R$ 1.204,50 o metro cúbico, queda de 0,20% ante os R$ 1.207,00 o metro cúbico de terça-feira (8).