Na primeira cotação do mês de fevereiro o açúcar recuou tanto nas bolsas internacionais como em São Paulo, pelo indicador Cepea/Esalq.Em Londres os contratos para março fecharam a US$ 629,70/ton e em Nova York os papéis com o mesmo vencimento encerraram o pregão a 23,59 centavos de dólar por libra-peso.A saca de 50 kg de açúcar cristal fechou nas usinas paulistas a R$ 61,31, baixa de 0,41%.EtanolO contrato diário de etanol hidratado, posto Paulínia/SP, pelo indicador Esalq/BVMF fechou a R$ 1.128,00/m³, alta de 0,13%.