Os preços do açúcar fecharam com valorização no mercado interno nesta segunda-feira (17). De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), a commodity foi negociada pelas usinas paulistas a R$ 43,56, alta de 0,32% ante os R$ 43,42 de sexta-feira (14).Segundo análise divulgada pelo Cepea, a remuneração do açúcar cristal no mercado paulista continua maior que a da exportação, atingindo desde o início da safra (abril) uma vantagem de 7,7%. Os principais fatores determinantes desta relação foram o baixo patamar das cotações internacionais, pressionadas em especial pelas estimativas de excedente global de açúcar para a temporada 2012/13, e a desvalorização do prêmio de qualidade pago pelo cristal sobre o valor do bruto. "O aumento da taxa de câmbio poderia reverter a vantagem para as exportações, mas, pelo menos até a última semana, não foi suficiente para tal", afirmou o Cepea.Mercados internacionaisNos mercados internacionais a commodity também registrou ganhos. Em Nova York, os contratos com vencimento para julho/13, fecharam o dia cotados a 16,93 centavos de dólar por libra-peso, 15 pontos a mais se comparado à véspera. Em Londres, a tonelada da commodity valorizou US$ 7,60, com os contratos para agosto/13 cotados a US$ 492,00 a tonelada.