As noticias de baixa produção nos últimos dias por parte das unidades produtoras de açúcar, devido as chuvas na região Centro-Sul do Brasil, interferem nos prazos de entrega da commodity. Essa situação reflete diretamente no preço do açúcar nos mercados internacionais. As bolsas de Nova York e Londres registram significativa valorização nos preços do açúcar, com altas de 4,17% e 3,22%, respectivamente.Em Nova York, a semana fechou com valorização de 86 pontos, ou US$ 19 dólares por tonelada. Os contratos com vencimento para julho/12, foram comercializados a 20,84 centavos de dólar por libra peso, alta de 87 pontos em relação a quinta-feira (14).Em Londres, com contratos para vencimento em agosto/12, a tonelada foi negociada a US$ 585,60, o que significa US$ 18,90 a mais por tonelada.Demanda mundialDe acordo com o artigo "Atraso na produção segura o tom baixista ", do consultor Arnaldo Luiz Corrêa, o mercado de açúcar na Índia sofre baixas contínuas de preços em função dos estoques altos e demanda fraca. Na Tailândia, a estimativa de produção para os próximos três anos é de 125 milhões de toneladas de cana, um crescimento médio anual de 6%, que devem despejar mais três milhões de toneladas de açúcar em 2015."O Departamento de Agricultura dos EUA afirma que no longo prazo, o mercado internacional de açúcar deve continuar com seu viés de baixa. Só notícia baixista", traz o artigo.Indicador diárioJá em São Paulo, as usinas paulistas negociaram a commodity na última sexta-feira com desvalorização. A saca de 50 quilos do tipo cristal fechou cotada a R$ 55,09, queda de 0,30% em comparação à véspera.
