Os preços do açúcar recuaram 8,2% no mês de maio, reflexo da crise na zona do euro e da valorização do dólar. O avanço da colheita de cana no Brasil colaborou para tirar sustentação dos preços.Segundo o jornal Valor Econômico de hoje (1), na média mensal, os contratos futuros, em Nova York, recuaram 8,2% em relação ao mês de abril. A queda sobre dezembro chegou a 10,3%. Nesta quinta-feira (31), com contratos no vencimento para julho/12, a commodity registou novas perdas, negociada a 19,42 centavos de dólar por libra peso, 6 pontos a menos que na quarta-feira (30).Já em Londres, o preço do açúcar registrou ganhos de 0,35%. Com contratos para agosto/12, a tonelada foi comercializada a US$ 558,60, US$ 2 a mais que na véspera.No mercado doméstico, o açúcar cristal foi negociado em alta e se mantém estável. Segundo dados do Cepea/Esalq, as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos a R$ 55,29, alta de 0,42%.
