O preço do açúcar iniciou o mês de novembro estável. Na quinta-feira (1º), a commodity registrou queda na ordem de 0,41% e 0,42% em Nova York e Londres, respectivamente. Já na sexta-feira (2), a commodity se recuperou, com ganhos de 0,40% e 0,21%.Na quinta-feira, a bolsa de Nova York fechou com contratos do açúcar no vencimento para março/13, cotados a 19,38 centavos de dólar por libra-peso, 8 pontos a menos que na quarta-feira (31). Na sexta-feira, os preços registraram valorização, com contratos no mesmo vencimento negociados a 19,45 centavos de dólar por libra-peso, 7 pontos a menos que na véspera.Em Londres o tom baixista também marcou a quinta-feira, com contratos no vencimento para março/13 cotados a US$ 520,10 a tonelada, o equivalente a US$ 2,20 a menos por tonelada. Na sexta-feira, a alta foi de US$ 1,10 a tonelada, com contratos no mesmo vencimento cotados a US$ 521,20 a tonelada.Segundo o diretor da Archer Consulting, Arnaldo Luiz Corrêa, "o cenário macro começa a melhorar suavemente com a China e os Estados Unidos dando sinais de recuperação econômica, e, quem sabe, possam atingir positivamente as commodities", diz no artigo "Próximo da Ruptura?”. Mercado internoNo Brasil, a commodity registrou desvalorização. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal na quinta-feira (último dia útil da semana), a R$ 50,82 ante os R$ 51,12 de quarta-feira (31). Na sexta-feira, a bolsa de São Paulo não operou devido ao feriado nacional pelo Dia de Finados.
