Nesta segunda-feira (5), a valorização do dólar diante de outras moedas pesou sobre o açúcar nos mercados externos. O preço do açúcar fechou com desvalorização nos mercados internacionais nesta sexta-feira (28). Na bolsa de Londres, a commodity apresentou perdas de US$ 2,50 a tonelada, com contratos para vencimento em março/13, comercializados a US$ 518,70 a tonelada. Em Nova York, a commodity registrou queda de 12 pontos, com contratos no mesmo vencimento negociados a 19,33 centavos de dólar por libra-peso, ante os 19,45 centavos de dólar por libra-peso da véspera.Segundo o jornal Valor Econômico desta terça-feira (6), além da valorização da moeda americana, as notícias referente ao clima quente e seco no Brasil, e referentes à produção de cana na Tailândia, segundo maior país exportador mundial da commodity, que enfrenta problemas com a escassez de chuvas, refletiram no preço do açúcar. "Segundo a Organização Internacional do Açúcar (ISO, na sigla em inglês), a estimativa é que a produção diminua 2,3% no país, para 10 milhões de toneladas", traz o jornal. No Brasil, o preço do açúcar também apresentou recuo. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal a R$ 50,30, queda de 1,02% diante dos R$ 50,82 da quinta-feira (1º). De acordo com análise do Cepea divulgada na manhã de hoje (6), os preços em queda dos últimos dias são reflexo da retração compradora. Para os analistas do Cepea, as cotações do açúcar subiram no mercado paulista no mês de outubro, influenciados pelo aquecimento da demanda. " A média do mês foi de R$ 50,57/saca de 50 kg, 1,45% superior à média de setembro. No entanto, em relação a outubro de 2011 (R$ 67,59/saca de 50 kg), o recuo é de expressivos 25,2%, em termos reais - os valores foram corrigidos pelo IGP-DI base setembro/12", dizem os profissionais em análise.
