A terça-feira (7) fechou com os preços do açúcar em desvalorização nas bolsas de Londres e Nova York, reflexo do superávit mundial da commodity. Na bolsa de Londres, os contratos com vencimento para agosto/13 fecharam com perdas de US$ 2,80 a tonelada, cotados a US$ 494,00 ante os US$ 496,80 a tonelada da véspera. Na bolsa de Nova York, os contratos para julho/13 fecharam a 17,64 centavos de dólar por libra-peso, 17 pontos a menos se comparado à segunda-feira (6). De acordo com o jornal Valor Econômico desta quarta-feira (8), o mercado de açúcar tem refletido a preocupação com os grandes estoques mundiais da commodity. "Além disso, o Brasil está apenas começando a colher e processar a safra 2013/14 de cana, o que deve manter o mercado superabastecido nos próximos meses", traz o jornal brasileiro. Segundo dados da Organização Internacional do Açúcar, a produção global deve superar o consumo em 8,5 milhões de toneladas na temporada que se encerra em setembro. No mercado interno, a commodity recuou 0,18%. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), a saca de 50 quilos do tipo cristal passou de R$ 45,49 para R$ 45,41.EtanolSegundo o indicador diário Esalq/BVMF, o etanol hidratado foi negociado na última terça-feira (7) pelas usinas paulistas com retração de 0,66%. O biocombustível fechou o dia cotado a R$ 1.137,00 o metro cúbico ante os R$ 1.145,00 da segunda-feira (6).