Na segunda-feira (14) a saca de 50 kg de açúcar cristal fechou a R$ 64,58, alta de 0,19% pelo indicador Cepea/Esalq.Já nas bolsas internacionais os contratos futuros fecharam em baixa. Em Nova York os contratos para março de 2012 fecharam a 24,75 centavos de dólar por libra-peso e em Londres os papéis para dezembro fecharam a US$ 659,20/ton.EtanolAinda na segunda-feira, o contrato diário de etanol hidratado, posto Paulínia (SP), pelo indicador Esalq/BVMF fechou a R$ 1.327,00, baixa de 0,08%.