Segundo pesquisadores do Cepea, mesmo em pleno período de entressafra e com preços relativamente baixos, quando comparados aos do mesmo período do ano passado, a demanda por açúcar no mercado spot permanece baixa.O Centro destaca ainda que esse cenário poderia atrair compradores ao mercado spot, mas indústrias alimentícias têm mantido a produção com açúcar recebido via contratos. Os atacadistas e empacotadores consultados também seguem fora do mercado, por estarem estocados. Assim, a demanda no mercado spot continua restrita a negócios pontuais e para entrega imediata.Ontem (25), no mercado paulista, a saca de 50 kg de açúcar cristal fechou pelo indicador Cepea/Esalq, a R$ 61,50, alta de 0,51% perante a véspera.InternacionalEm Nova York os contratos para março fecharam a 24,89 centavos de dólar por libra-peso e em Londres os papéis com o mesmo vencimento foram cotados a US$ 657,70/ton, ambos em alta.
