O preço do açúcar fechou a terça-feira (12) com preços estáveis nos mercados internacionais. Com contratos no vencimento para maio/13, a commodity registrou queda na ordem de 0,07% em Londres e permaneceu estável em Nova York. Na Bolsa de Londres a tonelada foi negociada a US$ 534,80, pequena variação negativa de US$ 0,40 a menos por tonelada. Em Nova York a commodity fechou o dia cotada a 18,82 centavos de dólar por libra-peso, mesma cotação da segunda-feira (11). No Brasil as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal a R$ 47,42 ante os R$ 47,69 da véspera. Segundo informações divulgadas ontem (12), pelos analistas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), o ritmo de negócios de açúcar cristal no mercado spot paulista está mais lento. "Com as negociações recentes, compradores já abasteceram seus estoques, diminuindo, assim, a demanda para pronta entrega. Somente em casos isolados foram captadas compras de volumes maiores", dizem os profissionais em nota. Mesmo estando em período oficial de entressafra e restando aproximadamente um mês para a entrada de produto da nova safra, colaboradores do Cepea indicam que a oferta de açúcar ainda está superior à demanda. Etanol Segundo o indicador diário Esalq/BVMF, o etanol hidratado foi negociado ontem (12) pelas usinas paulistas com retração de 0,42%. O biocombustível fechou o dia cotado a R$ 1.300,00 o metro cúbico ante os R$ 1.305,50 da segunda-feira (11).