O preço do açúcar fechou misto nos mercados internacionais nesta segunda-feira (16). Na bolsa de Londres a commodity apresentou queda de US$ 4,60 a tonelada. Os contratos com vencimento para agosto/12, foram comercializados a US$ 653,30 a tonelada.Em Nova York a commodity registrou alta de 4 pontos. Os contratos com vencimento para outubro/12 foram negociados a 22,77 centavos de dólar por libra peso, 0,17% a mais se comparado com a sexta-feira (13).No Brasil o preço do açúcar também fechou com ganhos. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal a R$ 56,22, alta de 1,60% perante à véspera.