Estão abertas as inscrições para o curso da Reunion Engenharia sobre ‘Cozimento e Cristalização de Açúcar’. O treinamento, a ser realizado nos dias 03, 04 e 05 de abril, é voltado para produtores de açúcar, engenheiros, encarregados de cozimento, operadores de Centro Operacional Integrado (COI), supervisores, gerentes e diretores técnicos.Os Cursos têm duração prevista de oito horas por aula e são promovidos pelos diretores da Reunion, Tercio Dalla Vecchia e Jorge Luiz Scaff há mais de 10 anos. Em 2009, foi dado início aos Cursos modulares de Tecnologia Sucroenergética com o objetivo de oferecer a todos os níveis o desenvolvimento contínuo de competências técnicas, incluindo treinamentos ‘In Company’. Segundo Tercio Dalla Vecchia, CEO da Reunion Engenharia, o treinamento vai fornecer aos participantes informações relevantes e relacionadas às atuais práticas, técnicas e tecnologias do processo de Cozimento e Cristalização de Açúcar. “É uma oportunidade dos participantes compreenderem os detalhes e a beleza da formação dos cristais de açúcar, bem como obter deste fenômeno natural o melhor rendimento e qualidade no produto acabado”.Programação – o conteúdo programático prevê, na parte teórica, temas como: Terminologia; Objetivo; Cristalização; Cozimento; Granagem; Operação do Cozimento; Diluição de méis; Controle Operacional; Planejamento; Centrifugação; Secagem e Manuseio de Açúcar. Já na parte prática, o conteúdo inclui exercícios em uma apostila exclusiva com 50 páginas e arquivo digital. Ao final de cada módulo, a Reunion fornecerá um Certificado de Participação a todos os inscritos que cumprirem a carga horária. Os demais Cursos acontecerão nas seguintes datas: 17 a 19 de julho (Módulo - Tratamento de Caldo) e 16 a 18 de outubro (Módulo - Destilação, Desidratação e Concentração de Vinhaça). A programação pode sofrer alteração, caso for necessário.Informações e inscrições podem ser obtidas através dos seguintes contatos até o dia primeiro de abril: cursos@reunion.eng.br, jacqueline@reunion.eng.br ou (11) 4156 6688 / (16) 3623 5384 ou pelo site www.reunion.eng.br (clicar no menu ‘Treinamentos’). As vagas são limitadas.
