Dois grandes eventos marcaram o 3ª dia da Fenasucro & Agrocana 2012: O Grande Debate do Setor e o Seminário STAB Industrial. O primeiro, discutiu as medidas necessárias para promover o crescimento do negócio de cana e etanol, e contou com a presença do ex-secretário de Produção e Agroenergia do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), Manoel Bertone, que falou sobre o Benri – Biomass Energy Research Institute, que hoje lidera.Primeiro sistema de classificação por rating voltado especificamente para o setor sucroenergético do mundo, o Benri foi criado no ano passado, com empresa sediada em São Paulo. O sistema foi desenvolvido para o mercado de açúcar, etanol e derivados de cana, com o objetivo de avaliar o desempenho relativo de atividades agrícolas e industriais desenvolvidas por produtores e processadores de cana-de-açúcar. “Diferentemente da certificação, que apenas verifica o cumprimento ou não de determinados parâmetros, o sistema de rating oferece uma avaliação que atribui notas, segundo a eficiência com que esses parâmetros são aplicados no processo produtivo”, explica Bertone. As notas variam de D a AAA. “O objetivo do Benri é oferecer um sistema de classificação transparente, independente e confiável para ser usado com fins de concessão de crédito, análise de investimento e gestão de empresas”, explica Bertone. Sua credibilidade é garantida pelos parceiros DATAGRO e FERMENTEC, empresas com mais de 30 anos de experiência no setor. Logo após o debate, o STAB (Sociedade dos Técnicos açucareiros e Alcooleiros do Brasil) reuniu cerca de 160 gerentes, técnicos, supervisores e engenheiros de usinas de vários estados do país (MS, PR, ES, GO, SP e MG), além de profissionais da Colômbia para discutir indicadores de eficiência industrial e aspectos do processo de destilação. O evento foi realizado em parceria com a Canaoeste (Associação dos Plantadores de Cana do Oeste do Estado de São Paulo) e o GEGIS (Grupo de Estudos em Gestão Industrial do Setor Sucroalcooleiro). “O objetivo desse seminário é levar aos profissionais do setor as inovações que surgem no mercado e podem ser úteis às empresas. Nos debates que seguem as apresentações há uma troca de experiências muito rica”, explicou Eliana Aparecida Canevarolo, presidente do GEGIS. Os indicadores de eficiência para a produção industrial foram criados a partir do volume de cana e o percentual de açúcar da planta. Foram ainda apresentados vários aspectos da destilação, entre eles o consumo de vapor, a extração das frações, a destilação a vácuo e a otimização de peneira molecular, que transforma o álcool hidratado em álcool anidro.Programação desta sexta-feira:A sexta, 31, último dia do evento, abre com a Reunião da Orplana (Organização de Plantadores de Cana) realizada no auditório do CEZ, das 8h às 12h. A Rodada Internacional APLA / APEX e a FORIND SP, assim como os Debates de Grandes Temas do Setor realizam novas edições. Ao fim de mais um dia de exposição e eventos paralelos, as feiras têm suas atividades encerradas em cerimônia que acontece das 20h às 20h30, no pavilhão de exposições.
