A valorização do dólar no mercado internacional pesou nas cotações dos preços do açúcar. De acordo com informações divulgadas pelo jornal Valor Econômico de hoje (4), isso ocorre porque, "quando o dólar sobe, tende a tornar as commodities mais caras em outras moedas". Além da influência da moeda americana, os mercados reagiram à notícia de boas colheitas de cana na Índia e na Tailândia.Os contratos para maio encerraram o dia nas bolsas de Nova York com queda de 1,34%, cotados a 24,25 centavos de dólar por libra-peso, desvalorização de 33 pontos em comparação a segunda-feira (2). Em Londres, a queda foi de 1,32%, com preços fixados em US$ 634,60 a tonelada, com contratos no mesmo vencimento.Mercado domésticoNo mercado doméstico, segundo informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), mesmo diante de uma ligeira redução na demanda, a maioria das usinas paulistas permaneceu firme quanto aos preços de venda.Os analistas do Cepea ainda ressaltaram "que compradores estiveram pouco presentes no mercado spot, visto que muitos já haviam renovado os estoques em semanas anteriores. Ainda assim, as negociações no spot envolveram volumes mais representativos em alguns dias da semana passada". Nesta terça-feira (3) o indicador Cepea/Esalq para a saca de 50 quilos do açúcar cristal registrou queda de 0,10%, para R$ 58,23 a saca.Etanol hidratadoOs índices baseados no Cepea/BVMF para o etanol diário registraram valorização na terça-feira (3), com contratos posto Paulínia/SP, comercializados a R$ 1.263,00 o metro cúbico, alta de 0,16% perante a véspera.