De acordo com análise do Cepea, os preços do açúcar cristal, assim como as negociações, seguem praticamente estáveis no mercado brasileiro, sem reações da demanda antes da entrada efetiva da entressafra nem devido à proximidade do final do ano. Há um equilíbrio entre a oferta e a demanda, segundo os analistas.De acordo com o Centro, a maior parte das usinas consultadas pelo Cepea têm priorizado a entrega de produto contratado tanto por compradores nacionais quanto por estrangeiros. Também por essa razão, a oferta de lotes para pronta-entrega têm sido pequena. Do lado da demanda, somente compradores que costumam negociar no mercado spot continuam adquirindo pequenas e médias quantidades, dependendo da necessidade.Na terça-feira (22), o indicador de açúcar cristal, no mercado paulista, fechou a R$ 63,94/sc de 50 kg, queda de 1,11% entre 16 e 22 de novembro, mas no mês acumula ligeira alta de 0,85%. Nas bolsas internacionais os contratos futuros para março de 2012 também caíram na terça-feira, fechando a 23,44 centavos de dólar por libra-peso e a US$ 613,90/ton.EtanolO contrato diário de etanol hidratado, posto Paulínia (SP), pelo indicador Esalq/BVMF fechou a R$ 1.330,50/m³, baixa de 0,19%.
