A Jalles iniciou a Safra 2025/26 em todas as suas unidades. Para marcar a abertura do período de colheita e moagem, a Empresa realizou, na última semana, cultos ecumênicos nas duas unidades de Goianésia (GO) e na unidade de Santa Vitória (MG). Estiveram presentes os colaboradores, acionistas, diretores da Companhia e autoridades locais.
Na safra 2024/25, a Jalles alcançou a moagem de 7,9 milhões de toneladas de cana; com produção de 357 mil metros cúbicos de etanol; e de 9,2 milhões de sacas de açúcar. As três unidades da Companhia obtiveram recorde de moagem no período. Outros destaques foram os investimentos na fábrica de açúcar VHP da Unidade Santa Vitória e o aumento de capacidade de produção de açúcar da Unidade Otávio Lage.