Os preços do açúcar no mercado interno medido pelo Cepea/Esalq - Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da USP, já derreteram 10% neste mês de agosto, considerando a última perda ocorrida na sexta-feira (24), quando os contratos foram negociados pelas usinas paulistas a R$ 53,66 a saca de 50 kg do tipo cristal, retração de 0,78% no comparativo com as cotações de quinta-feira.Nos mercados externos a commodity continua oscilando muito, com viés de baixa. Em Nova York, na última sexta-feira, o açúcar, nos contratos com vencimento em outubro de 2012, foi cotado a 19,58 centavos de dólar por libra peso, pequena variação negativa de 0,05%. Na semana, os contratos com este vencimento acumularam perdas de 60 pontos, o que representam 13,23 dólares por tonelada a menos, segundo apurado pela Archer Consulting."Nos últimos 20 pregões, NY fechou em baixa em nada menos que 16 deles; aliás, esse é o máximo de dias que o mercado já acumulou na história, alcançado pela primeira vez em dezembro de 1964, ocorrido pela última vez há exatamente seis anos, em agosto de 2006", destacou o economista Arnaldo Luiz Corrêa da Archer. Em Londres, os contratos no mesmo vencimento de outubro/12 foram negociados na sexta-feira com variação positiva de 0,41%, sendo comercializados a US$ 549,40 a tonelada.No comparativo com as demais commodities, "apenas neste mês de agosto, o açúcar lidera a queda com 16% de retração, ou seja, um sexto do preço do açúcar escafedeu-se nos 18 pregões ocorridos em agosto. No acumulado do ano, a queda é quase a mesma, isto é, o mercado segurou bem até final de julho. No lado oposto, farelo de soja, soja em grãos e milho subiram 70, 46 e 25% respectivamente até agora em 2012. Como será que o produtor indiano vai reagir com essa evolução de preços da soja comparados à remuneração do açúcar no ano que vem? Pergunta de um milhão de dólares", argumenta Corrêa.Para traders ouvidos pela Archer, os preços praticados em Nova York, referência mundial, só não são piores graças à fixação nas vendas de exportação de açúcar para esta safra em quase 90% dos casos. Não fosse isso, avaliou o economista da Archer, os preços poderiam estar abaixo de 18 centavos de dólar por libra-peso.