O preço do açúcar registrou fortes perdas nos mercados externos nesse inicio de semana. Ontem (29), a commodity registrou quedas na ordem de 1,86% e 1,45% em Nova York e Londres, respectivamente. No Brasil, a commodity recuou 0,33% e no mês já acumula perdas na ordem de 4,79%.A Bolsa de Nova York fechou com o contrato do açúcar no vencimento março/13, cotado a 18,38 centavos de dólar por libra-peso, 35 pontos a menos ante a cotação da segunda-feira (28), quando o mesmo contrato foi negociado a 18,73 centavos de dólar por libra-peso. Em Londres, o tom baixista também marcou a terça-feira. Com contrato no mesmo vencimento, a tonelada saiu cotada a US$ 487,20, o equivalente a US$ 7,20 a menos por tonelada ante os US$ 494,40 da véspera.No Brasil, a commodity também registrou perdas. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal a R$ 47,86 ante os R$ 48,02 da véspera. EtanolSegundo o Indicador diário medido pelo Cepea/BVMF, o preço do etanol hidratado recuou nesta terça-feira (29). O biocombustível foi negociado pelas usinas paulistas a R$ 1.200,00 o metro cúbico, queda de 0,12% ante os R$ 2.201,50 da segunda-feira (28).