Os preços do açúcar fecharam a quarta-feira (18) com valorização. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), em São Paulo, a commodity fechou cotada a R$ 57,11 a saca de 50 quilos do tipo cristal, alta de 0,48% em comparação ao dia anterior, quando saiu cotada a R$ 56,84.Nos mercados internacionais a commodity também registrou ganhos. Em Londres, os contratos com vencimento em outubro/12, foram comercializados a US$ 624,70 a tonelada, alta de US$ 6,80 a tonelada quando comparado com à véspera.Em Nova York, com contratos no mesmo vencimento, a commodity fechou cotada a 22,95 centavos de dólar por libra peso, alta de 16 pontos. Os demais meses de negociação também fecharam com valorização.Etanol permanece estávelSegundo o indicador diário Cepea/BVMF, o etanol hidratado foi negociado ontem (18) pelas usinas paulistas, a R$ 1.101,00 o metro cúbico, pequena variação negativa de 0,05% ante os R$ 1.101,50 da terça-feira (17).