Os preços do açúcar iniciaram o mês de março com desvalorização de até 2,61%, no vencimento maio/13 da bolsa de Nova York, com contratos firmados, na sexta-feira (1º), em 17,91 centavos de dólar por libra-peso, contra 18,39 centavos de dólar por libra-peso da véspera. O vencimento julho/13 também teve retração de 2,38%, com negócios em 18,02 centavos de dólar por libra-peso.De acordo com o consultor da Archer Consulting, Arnaldo Luiz Corrêa, "o cenário macro estanca toda e qualquer tentativa de reabilitação nos preços do açúcar. No acumulado do ano, o açúcar e o trigo dividem o pódio de commodity mais desvalorizada com quedas de quase 8%". Ainda segundo Corrêa, os baixistas acreditam que os poucos negócios firmados no vencimento março/13, que expirou na última quinta-feira (28), em Nova York, mostram "a não existência de demanda por açúcar no mercado internacional. Já os altistas dizem que a entrega pequena mostra valer a pena segurar o açúcar a esses baixos preços e que a demanda não deixou sobras para entrega contra a bolsa, que não paga prêmio"."Na verdade, os fundamentos do açúcar pouco mudaram. A Rússia e a Ucrânia devem ter uma queda significativa na área plantada de beterraba para a 2013/2014, enquanto no Brasil, pela expansão de área plantada ocorrida e pelo clima favorável, as principais tradings apostam numa produção entre 8-10% acima da safra passada. Qualquer subida de preço vai atrair uma horda de traders ansiosos por fixarem seus contratos comerciais", destaca o consultor no artigo "Uma Ferrari ou um bode?".LondresO mesmo tom baixista de preços do açúcar foi observado na última sexta-feira na bolsa de Londres, onde a tonelada da commodity fechou negociada no vencimento maio/13 com depreciação de 1,11%, perante os preços do último dia de fevereiro, cotada a US$ 513,90 a tonelada.São PauloEm São Paulo as usinas paulistas, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), negociaram a saca de 50 quilos do açúcar cristal a R$ 47,74, pequena variação negativa de 0,04% sobre os preços praticados na quinta-feira (R$ 47,76 a saca).