Os preços do açúcar fecharam a sexta-feira (8) em valorização. Em São Paulo, a commodity fechou cotada a R$ 54,74 a saca de 50 quilos do tipo cristal, pequena variação positiva de 0,02% em comparação à quarta-feira (6), quando saiu cotada a R$ 54,73.Nos mercados internacionais a commodity também registrou ganhos. Em Londres, os contratos com vencimento para agosto/12, foram comercializados a US$ 577,50 a tonelada, alta de US$ 6,6 a tonelada quando comparado com a véspera.Em Nova York, com contratos para vencimento em julho/12, a commodity fechou cotada a19,98 centavos de dólar por libra peso, alta de 22 pontos perante a véspera e alta de 89 pontos na semana. Os demais meses de negociação também fecharam em alta, com apreciação maior para os meses com vencimento mais curto.Análise semanalSegundo o analista Arnaldo Luiz Corrêa, da Archer Consulting, a chuva da última semana fez o preço do açúcar se elevar, principalmente na bolsa de Nova York, apreciando 4,41%. "Cobertura de posições vendidas a descoberto empurrou o spread julho/outubro que se fortaleceu (os vendedores temerosos que não tenham a mercadoria para entrega recompram o que venderam em julho e rolam a posição vendida para o vencimento seguinte) contando com a ajuda dos fundos agem da mesma forma", diz Corrêa no artigo, "A chuva cai e o mercado cresce".Quanto a valorização do dólar, Corrêa diz que os analistas de mercado, inclusive ele, erraram em não prever que a moeda americana fosse ultrapassar a marca de 2,0000 reais. "Dos 750 pontos de declínio (do preço do açúcar em NY) desde a alta do final de fevereiro até os 19 centavos de dólar por libra-peso na semana passada, 300 pontos devem-se à moeda americana. Não fosse isso, o mercado teria alcançado a baixa de 22 centavos de dólar por libra-peso", explica o analista da Archer Consulting.