Os preços do açúcar cristal no mercado paulista, medidos pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), registraram recuo na ordem de 1,39% nesta segunda-feira (24). Já nos mercados externos, em Londres e Nova York a commodity registrou valorização de 1,21% e 0,61%, respectivamente. Na bolsa de Londres, os contratos com vencimento para dezembro/12 fecharam o dia com ganhos de US$ 6,90 a tonelada, cotados a US$ 567,80 a tonelada ante os US$ 560,90 da véspera. Em Nova York, os contratos com vencimento para outubro/12, registraram alta de 12 pontos em relação ao dia anterior, negociados a 19,50 centavos de dólar por libra-peso.No Brasil, as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal cotada a R$ 48,09, queda de 1,39% em relação à véspera. No mês a commodity acumula perdas de 10%. Para os analistas do Cepea, o que tem pressionado os preços do açúcar são os negócios pontuais feitos pelos compradores da commodity, o que tem pressionado os valores do cristal.