Os preços do açúcar e do etanol no mercado doméstico despencaram no primeiro mês do ano de 2012, segundo as análises do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada - Cepea/Esalq. A maior queda foi registrada nos preços do etanol hidratado medidos pelo Cepea/BVMF, que despencaram 8,45% no mês de janeiro.Em 2 de janeiro o metro cúbico do etanol era comercializado pelas usinas paulistas a R$ 1.230,50. Nas cotações de ontem (31), o biocombustível foi negociado a R$ 1.126,50 o m3. Queda também comparada ao dia anterior, na ordem de 0,04%.AçúcarO açúcar também recuou nas análises do Cepea. A commodity foi negociada ontem (31) em São Paulo, a R$ 61,56 a saca de 50 kg do tipo cristal, baixa de 0,26% perante a véspera.Nas bolsas internacionais o açúcar também seguiu a tendência de queda, caindo 0,63% na bolsa de Londres, negociado a US$ 630,20 a tonelada no vencimento março de 2012. Em Nova York, a retração foi de 0,88%, com negócios no mesmo vencimento fechados em 23,64 centavos de dólar por libra peso.
