Os preços do açúcar começaram a semana em baixa. A maior queda ocorreu em Nova York, com a commodity comercializada, no vencimento março/13, a 18,01 centavos de dólar por libra-peso, 1,26% a menos que as cotações de sexta-feira. No vencimento maio/13, o açúcar em Nova York também sofreu depreciação, de 0,33%, com negócios firmados em 18,09 centavos de dólar por libra-peso. Em Londres os preços ficaram idênticos aos praticados na sexta (22), com a tonelada, no vencimento maio/13, negociada a US$ 505,50.O mercado doméstico paulista também se depreciou no início desta semana, com negócios firmados a R$ 47,77 a saca de 50 kg do tipo cristal, 0,58% a menos que os preços praticados na sexta-feira, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq).BloombergRelatório da Bloomberg divulgado nesta terça-feira (26) aponta para um viés de alta nos preços do açúcar, levando em consideração que as baixas seguidas das últimas semanas têm feito com que usineiros brasileiros optem pela produção maior de etanol, em detrimento do açúcar, em seus planos para o início da safra, oficialmente em abril."Dez analistas entrevistados pela Bloomberg esta semana esperam que as cotações subam nesta semana, cinco preveem baixa, e um prevê cotações estáveis - a maior proporção de previsões de alta desde 26 de outubro. As perspectivas melhoraram depois que a cotação do açúcar caiu para 17,67 cents por libra em 15 de fevereiro, a menor desde agosto de 2010. Em 19 de fevereiro, o etanol brasileiro foi cotado com o maior prêmio sobre o açúcar desde abril de 2011, segundo a empresa de pesquisas suíça Kingsman", destaca o texto da Bloomberg.
