Secretário de Agricultura inaugura em Adamantina unidade do ‘Cozinhalimento’

Francisco Matturro, secretário de Agricultura de São Paulo, esteve nesta sexta-feira (29/07) em Adamantina onde inaugurou mais uma das 305 unidades do ‘Cozinhalimento’, programa implantado pela Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro), vinculada à Secretaria de Agricultura no Estado de São Paulo.

O Programa ‘Cozinhalimento’, através da instalação de cozinhas profissionais capacida pessoas para multiplicar ações de segurança alimentar e reaproveitamento nutricional, com o propósito de gerar renda e emprego. 

Em sua fala, o secretário Francisco Matturro disse: “Um programa como este é uma ação transformadora se bem conduzida, se bem tratada, se bem observada e nutricionalmente correta”, destacou. O Fundo Social de solidariedade é parceiro da SAA na execução desse projeto.

Representando o prefeito Márcio Cardim, a vice-prefeita Maria de Lourdes Santos Gil agradeceu o Governo do Estado de São Paulo pela parceria neste projeto. “Ele é de grande valia para nosso município, o qual dará oportunidades à população em conhecimento e geração de renda na capacitação de agentes multiplicadores, através de cursos e palestras”, detalhou a vice-prefeita

No evento estavam presentes também o presidente da Câmara Municipal de Adamantina, Paulo César Cervelheira; o secretário Municipal de Agricultura, Abastecimento e Meio Ambiente da cidade, Thiago Ribeiro Benetão; o coordenador da CATI, Alexandre Manzoni Grassi, Emilio Bocchino, diretor de Abastecimento da Codeagro, representando o Subsecretário de Segurança Alimentar e Coordenador da Codeagro Celso Matsuda, além de vereadores e outras autoridades municipais.

Os cursos oferecidos inicialmente serão: Módulo 1 - Treinamento de manipuladores e Alimentação saudável; Módulo 2 - Aproveitamento integral de alimentos e Congelamento de alimentos/marmitas; Módulo 3 -Biscoitos e Receitas Diet; Módulo 4 - Pães caseiros e Patês, e canapés; Módulo 5 - Bolos caseiros, salgados saudáveis e sanduíches; Módulo 6 - Empreendedorismo e Plano de negócio.