Na tarde de ontem (29), a STAB (Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil) realizou, no auditório do CEZ (Centro Empresarial Zanini), na Fenasucro e Agrocana, o Seminário Agroindustrial que promoveu apresentações e debates sobre estudos de produtividade por hectare segundo a idade do canavial, as variedades do plantel e qualidade do solo, precipitação pluviométrica, mecanização da produção, formulação de fertilizantes, combate a pragas e outros aspectos da cultura da cana-de-açúcar. O evento reuniu cerca de 150 pessoas, entre engenheiros agrônomos, diretores de usinas e técnicos ligados ao setor. Segundo o professor José Paulo Stupiello, presidente nacional da STAB, o atual cenário da produção de açúcar e álcool no país não é preocupante. “O setor vai sempre passar por crises e superá-las, como agora. Não haverá mais a formação de muitas novas usinas, pois já não existem áreas que propiciem boa produtividade, para expansão do plantio.” Daí a importância da tecnologia para aumentar a produtividade. Quanto à questão ambiental, ele ressalta que há hoje muitas exigências legais para a implantação de uma usina. “Diferentemente do meu tempo, hoje não se pode jogar vinhaça em qualquer lugar, é tudo bem controlado pelo governo“, diz. E embora afirme que o impacto das mudanças climáticas já pode ser sentido na produção, acredita que o setor será capaz de contornar as dificuldades. “Em agosto praticamente não tivemos inverno, em julho tivemos chuva, quando não era pra ter. Mas vamos superar os problemas. O setor é muito bom, estamos muito bem” finaliza.Programação desta quinta-feira:No 3ª dia de feira, acontecem novas edições da Rodada Internacional APLA / APEX e da Grande Rodada de Negócios FORIND SP, assim como dos Debates de Grandes Temas do Setor são realizados nos mesmos horários e locais.O STAB Agronômico promove seu seminário Agroindustrial, das 8h às 12h, no auditório do CEZ com parceria do GEGIS (Grupo de Estudos em Gestão Industrial do Setor Sucroalcooleiro). De acordo com o professor José Paulo Stupiello, presidente nacional da STAB, o seminário desta quinta-feira será mais concorrido. “Vai ter gente sentada no chão, porque a área industrial ainda tem pouco conhecimento acumulado. Uma das coisas que vamos debater é a destilação a vácuo, que consome muito menos energia e já é utilizada em alguns países” finaliza.
